杏仁片-千味食品-脆皮杏仁片供应商

　　杏仁本身富含丰富油质，外观看似湿湿油油的为正常现象。

　　杏仁片的特点：

　　的杏仁片应该是没有苦涩味，薄杏仁片批发商，有淡淡的杏仁香，就这样吃，也不会感到苦涩，有淡淡的果仁味道。

　　杏仁片的用途：

　　杏仁片多用于蛋糕面包中，也是五仁月饼不可或缺的原料，也可做西点装饰。

　　杏仁是市面上---的干果，喜欢吃的人们是很多的，杏仁片，杏仁当中有很多的营养物质，对人们的---方面有---在用，人们除了直接吃杏仁之外，还会用杏仁做成其它的形状来吃，那么杏仁片怎么做好吃？

　　杏仁片怎么做好吃

　　一、用料：主料：低筋面粉60克。辅料：鸡蛋清50克、北杏仁适量、调料：黄油50克、糖粉60克。

　　二、做法：

　　1、黄油软化，脆皮杏仁片供应商，加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀，黄油不要打发。(其实我觉得用橡皮刀可能---使一点)。

　　2、倒入蛋白，继续用蛋抽搅拌均匀，不用将材料打发。

　　3、筛入低筋面粉

　　4、用橡皮刀拌匀成为面糊，这时面糊挺有光泽感的。

　　5、烤盘铺油纸，用汤勺挖一小坨面糊倒在油纸上，汤勺背面沾水，然后把面糊压扁摊平，尽量薄一点，面糊之间留一点空隙，然后把杏仁片不重叠的放上去。(君之用的是杏仁瓦片的模具，没有模具就用汤勺压一压好了，这样做出的杏仁饼没有规则形状，也很---的汤勺背面沾水是为了不沾面糊，我实际操作中还是有点点沾，需要---的沾水)。

　　6、烤箱预热180度，中层，5-8分钟，烤的时候要注意察看，当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了。出炉后放在晾网上去高热，然后就可以吃啦，吃不完的用密封罐密封保存。

大杏仁可以做马卡龙吗

---是可以的。马卡龙（又称作马卡龙、杏仁小圆饼），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼；蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词maccarone获得（意为杏仁酱）。在法国大---期间，二位加尔默罗修会的修女掩藏南希镇中，烘烤和售卖蛋白杏仁饼来赚生活费用。因而出名，人称“蛋白杏仁饼”。蛋白杏仁饼食谱传到欧洲的阿肯纳西---，成为逾越节膳食物。