广州扁桃仁粉-扁桃仁碎生产厂商-千味食品

扁桃仁粉的仁也是咱们平时吃的桃子的里仁.医学界已经证实,扁桃仁粉的营养体现在生活的方方面面,因为它富含多种营养物质,小编接下来就给大家脑补一下扁桃仁粉有哪些营养价值体现哦...扁桃仁粉是一种珍贵的干果，也是主要的木本油料树种。扁桃仁粉含糖2%~10%、脂肪47%~61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%)，含无机盐2.9%~5.0%、单宁物质0.17%~0.60%、粗纤维2.46%~3.48%;扁桃仁粉所含的8种人体必需---酸占---酸总量的28.3%，总量高于核桃和鸡蛋。所含的8种人体必需---酸中缬氨酸、---氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉;此外，扁桃仁粉中还含有丰富的---a、---b1、---b2、---e、杏仁素酶、苦杏仁甙、---酶、多种矿质元素和微量元素;扁桃仁粉中核黄素(vb2)和生育酚(ve)含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素的是普通扁桃仁粉。

扁桃仁粉可以做面包吗?

1.将准备好的材料,放入到自动面包桶中,这里注意要先放液体2.选择自动式,启动面包机程序3.在面包机揉面的过程中,开始准备扁桃仁粉4.听到面包机发出投料的声音时,就可以将扁桃仁粉放进去了5.等面包机的工作结束后,香喷喷的扁桃仁粉面包即可出炉啦

扁桃仁粉在烘焙产品中的使用方法

扁桃仁粉是属于烘焙配角性质的用法.就像在糖渍橙皮巧克力里面的扁桃仁粉,它的使用方法就显得非常---啦.在糖渍橙皮的表皮裹满扁桃仁粉然后再裹上一层巧克力糖衣.扁桃仁粉不仅能够增加风味,还起到了防止糖渍橙皮所含的水分渗出表面的作用.