扁桃仁, amygdaluscommunis l.,又称巴旦杏、八担杏、八达木,蔷薇科桃属植物,中型乔木或灌木,高3-6米;枝直立或平展,无刺,具多数短枝。花单生,扁桃仁,先于叶开放,着生在短枝或一年生枝上,白色至粉红色。果实斜卵形或长圆卵形,扁平,原味扁桃仁供应商,顶端尖或稍钝,外面密被短柔毛;果肉薄,成熟时开裂;核卵形、宽椭圆形或短长圆形,核壳硬,黄白色至褐色,进口扁桃仁供应商,两侧不对称,背缝较直,具浅沟或无,腹缝较弯,具表面多少光滑,具蜂窝状空穴;种仁味甜或苦。
扁桃仁从花苞到盛放
寒冷的11月及12月间,扁桃仁花苞开始酝酿开花季;到12月中期,出现花粉粒。小花苞从1月开始,借助温暖气候迅速生长。2月开始,果园必须处于无雾状态,气温在50-60华氏度之间,有少量降雨。这样的气候条件有助于蜜蜂播撒花粉。扁桃仁不是自我授粉植物,要想---果园丰收,必须---有2个以上的不同授粉扁桃仁花,而蜜蜂播撒的花粉有效的---了这点。
扁桃仁从开花到结果
在扁桃仁花瓣和扁桃仁树叶飘落后,成功授粉的扁桃仁树---会长出灰绿色的扁桃仁果实。随着果实不断成熟变硬,在7月会开裂。从7月底到8月,裂口增大,露出扁桃仁壳体。这使得壳内的扁桃仁核和果仁得以晒干。整个果仁和茎脱离。临近收获期,外壳外全裂开。
扁桃仁又叫巴旦木,是桃的内仁。现代医学研究发现,扁桃仁的功效与作用有很多,由于它富含脂肪、碳水化合物、纤维素等营养物质,有补充身体营养、润肠、凝血等作用。扁桃仁的食用方法也有很多,既可以直接吃,也可以加工成炒货、饮料等,除此之外,在家里自己还可以动手做成下饭菜,营养丰富又好吃! 扁桃仁是一种营养价值和味道都---的干果,扁桃仁中富含脂肪、碳水化合物、食物纤维、果胶等,扁桃仁的功效与作用得到了传统中医和现代医学的---。扁桃仁的吃法也有很多,不论是直接吃还是做成菜肴,味道都好!
扁桃仁食谱:扁桃仁西红柿
食材:西红柿250克,鸡蛋2个,扁桃仁50克,扁桃仁供应厂商,洋葱15克。盐、料酒、白糖、鸡精各适量。
做法:1、把西红柿放入盆中,用开水浸泡一会儿,剥去西红柿的皮,切成小丁。洋葱洗净,切细末。
2、将鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒,搅成蛋液,备用。
3、锅置火上,加油烧热,入洋葱末炒香,再加鸡蛋液炒散,接着加西红柿丁、白糖、鸡精、盐翻炒均匀,后撒入扁桃仁炒几下,出锅装盘即可。
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