杏仁是蔷薇科的植物,包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节,杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。
杏仁是生长在暖温带的作物的果实,所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境,所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的,就是一个口味的区别,一个甜一个苦。甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、---e、蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收,夏季食用,不但可以美容养颜,还有---功效。苦杏仁可以被用来入药,一般作---。中药很早就开始使用杏仁作为平时的---。
杏仁片用烤的方法也是比较常见的,烤好以后有着比较丰富浓郁的风味,脆皮杏仁片供应商,它的烤制的方法也比较简单,家中有烤箱可以预热175度,然后放到烤箱里面,要注意的是一定要烤的均匀,避免受热不均匀导致焦糊的现象,我们知道杏仁的营养价值是比较---的,平时生活当中吃一点杏仁对身体也是有好处的。
杏仁片怎么烤
1、将烤箱预热至(175℃)。
2、准备好要烤的杏仁。把切好的杏仁均匀地倒在无油的烤盘里。要尽量减少重叠,这样才能烤得均匀,用带边的烤盘,以防杏仁在烘烤的过程中受热弹出烤盘。
3、将杏仁放到烤箱中层。每隔几分钟,就要把杏仁翻一翻,所以不要分心做其他事情而不管杏仁哦。
大约5分钟后,打开烤箱,用木勺翻一翻杏仁。你也可以摇一摇烤盘让杏仁翻转。
把烤盘放回烤箱,继续烤制约5分钟。
4、烤制完成后取出杏仁。烤杏仁整个过程大概需要10到15分钟,但其间你也要小心注意不要烤焦。
等到杏仁开始散发香味,边缘变得金黄再取出。
但不要等到杏仁变成棕色,因为杏仁从烤箱里拿出来以后其实还会继续受热一段时间,不然就会很容易变焦了。
5、冷却并储藏。食用前要---冷却杏仁——这样出来的口感才会---香脆。
如果你不小心把杏仁放烤箱放得有点久了,取出后转到一个冷的盘子里,杏仁片,以免果仁继续受热。
如果不是要马上食用,可以放到可密封的塑料食品袋里(要先冷却)保持风味和口感。
6、试试杏仁片。烤杏仁片不仅可口,而且在各种各样的菜式里都可以用到。
当作是便捷健康零食,直接食用——如果喜欢的话,生杏仁片供应商,还可以先蘸一点橄榄油,撒上细盐。
在沙拉、甜品,甚至是披萨上撒上一点杏仁片,增加色泽、口感和风味。
加到蛋糕、面包或者松饼里(烤杏仁比较不容易沉底)。
杏仁是一味---的中药材哦,这个你还不知道吧,杏仁作为零食也是非常---选择了。今天就给大家详细的介绍一下吃杏仁的好处,还有杏仁的功效哦,感兴趣的朋友们赶快来看看吧,烘培杏仁片供应商,也可以和周围的小伙伴们分享哦。
杏仁具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。
吃杏仁的好处
1.有益于---的脂肪。研究表明,每周至少吃5次杏仁的人,---病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患---的危险。
2.。杏仁是所有干果中---e含量---的,20—25颗杏仁中的---e就占人体日摄入量的36%。
3.的植物蛋白。植物蛋白对人体健康具有---作用。它不但不含坏胆固醇,还可以提供较多的膳食纤维、---e、不饱和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是植物蛋白的主要来源。
4.丰富的微量元素。据第四次“居民营养与健康状况调查”,我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏,这被营养学家称为“潜在饥饿”。杏仁中含有多种矿物质,包括镁、钾、铁、钙、锌等。
5.的纤维。杏仁富含纤维,可以消除饥饿感,这对控制饮食很有效。纤维同时对于内---道和---健康十分有益。
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